Программа передач Food Channel HD

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: סטייק עם חצילים על אטריות, פסטת אורקייטה עם תרד וברוקולי ודג טרוטה במעטפת פילו. ש.ח.

דונל מראה לנו ארבעה מתכונים לארוחות מלאות בקערות, כמו קאטצו עוף, מרק עגבניות עם פסטה וכדורי בשר בתיבול מזרח תיכוני. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים קלאסיים: צלעות חזיר עם פירה לפת, פודינג אורז עם עוגיות שורטברד וריבה, ועוף ביין. ש.ח.

מיזם הנצחה בשיתוף עמותת ''מתכון עם זיכרון''. בלוגרית האוכל חני אסור מכינה סיר ממולאים עם בשר לזכרו של שי טרמין ז''ל, לוחם צנחנים שנפל בעזה במלחמת חרבות ברזל. כ' עב'. ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי מבקר במקדש סיקי ולומד על בישול צמחוני בכמויות עצומות. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת חדשנות מהמטבח שלה. והיום: ריזוטו בן גוריון ברוטב שארבה, עלי מנגולד ממולאים בבקר ברוטב לימוני וחמוצים של מרוקו. ש.ח.

מיקי שמו מתכונן לשבועות עם מתכונים חגיגיים, מיוחדים ופשוטים להכנה. הפעם הוא מארח את אמא שלו, רות שמו. יחד הם מכינים עוגת תפוחים בציפוי קורנפלקס, קיש ים תיכוני ומקלות פרובנס. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים את המתכונים הפופולריים שלהם לעוגת שמרים שוקולד, עוגיות אמסטרדם ועוד. כ' עב'. ש.ח.

הפעם, מאפה ברוקולי ועוף מעורר תאבון, פונדנט שוקולד שתמיד מצליח, קארי תאילנדי עם אורז מאודה, ובפינת הטיפים - איך לפרק עוף שלם בקלות ולהשתמש בכל חלקיו. ש.ח.

נוף עתאמנה פותחת צוהר למטבח ערבי אותנטי ולטעמים שלא ישאירו אתכם אדישים. והיום ארוחה שכולה אורז: טאסת אלג'אג'ה, כופתה ברנג'י ברוטב חמוץ, סוטלאג' אורז בחלב אפוי בתנור. כ' עב'. ש.ח.

מישל רו מבקר באוניית המוזיאון ''קאטי סארק'' בגריניץ' ובמסעדת שני כוכבי מישלן, ומציג מתכונים לניוקי בשר, מילפיי פטריות ומרק לואיזה לימונית. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים - לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה עוגת פס היער השחור, עוגת קפה ופקאנים, ואגרול בורקס. כ' עב'. מדובב. ש.ח.

פרק 3. ש.ח.

דונל מראה לנו ארבעה מתכונים לארוחות מלאות בקערות, כמו קאטצו עוף, מרק עגבניות עם פסטה וכדורי בשר בתיבול מזרח תיכוני. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים קלאסיים: צלעות חזיר עם פירה לפת, פודינג אורז עם עוגיות שורטברד וריבה, ועוף ביין. ש.ח.

מאנו וקולין יוצא להרפתקה קולינרית חדשה ומרגשת באיי ניו זילנד. בימים הראשונים של המסע הם יטעמו צדפות, ילמדו לדוג בחנית ויבשלו ארוחה פשוטה וטעימה על החוף. ש.ח.

שחר תמיר, הזוכה ב''משחקי השף'', בתכנית בישול חדשה ומרתקת שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד בתמרים, ומארח את בתיה שורק, שהשתתפה ב''משחקי השף - קונדיטור''. ש.ח.

עשרת האופים שנותרו יתחרו בשבוע מאפים בסיסיים ופשוטים ויתבקשו להכין סקונס למנה המייצגת, טארט שוקולד באתגר הטכני, ובאתגר הסופי: גורד שחקים העשוי ממאפי פאי. ש.ח.

מרי ברי מתארחת אצל אלן קאר, קומיקאי בעל מטבח מאובזר, שבו הוא לא יודע להשתמש. היא מלמדת אותו להכין ארוחה פשוטה וטעימה שתעורר גאווה בקרב משפחתו, ותעודד אותו להפסיק להזמין אוכל הביתה. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים קלאסיים: צלעות חזיר עם פירה לפת, פודינג אורז עם עוגיות שורטברד וריבה, ועוף ביין. ש.ח.

אווה תציג שלושה מתכונים למתאבנים אסייתיים. כיסונים יפניים, לחמניות באן במילוי בטן חזיר, ומרק ריחני עם כיסוני וונטון. ש.ח.

לוקה בחר שלושה סוגי נקניקים להכנת מנות מגוונות, החל מ''חטיפי'' פולנטה עם סלמי, קיש יפהפה ומנת פסטה טוסקנית מסורתית. ש.ח.

סיימון טוהיי חוזר עם שלל מתכונים חדשים ומעניינים על טהרת הצומח. והפעם: בוריטו ממולא בשעועית שחורה, ברוקולי פריך ומטוגן וקציצות צ'ילי מהמטבח המאוריטני. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים פשוטים וקלים שיעזרו לכל בית לתכנן ארוחות מזינות לכל השבוע. בפרק זה: חזה עוף באפונה, ביצים מקושקשות עם חלומי וגרניטת פירות תוצרת בית. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם - מתכונים מנצחים. כ' עב'. ש.ח.

אהרוני וגידי נוחתים בפולין ומבקרים ביריד אוכל פולני, ועל הדרך מבינים שכל מה שסופר על האוכל הפולני פשוט לא נכון. כ' עב'. ש.ח.

דונל מציג בפנינו ארבעה מתכונים מנצחים ומנחמים של פסטה, כמו פסטה עם עוף ופטריות במחבת אחת, פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות וחמאה וראגו ביאנקו עם מרווה פריכה. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים קלאסיים: צלעות חזיר עם פירה לפת, פודינג אורז עם עוגיות שורטברד וריבה, ועוף ביין. ש.ח.

שחר תמיר, הזוכה ב''משחקי השף'', בתכנית בישול חדשה שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד ביוגורט ומדגים כיצד ניתן לבשל באמצעותו מתכונים מחוץ לקופסא, ומארח את חברו הטוב ''פנדה'', שהתמודד גם הוא ב''משחקי השף''. ש.ח.

ג'יימי מכין פריטטה עם שאריות פסטה, דאל דלורית וגבינת פניר ביתית, שיפודי עוף, עוגיות סנדוויץ' רכות ומגרות ועוד. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: מעורב ירושלמי צמחוני עם טופו, מרק חרירה של סבתא וצ'יפס תפחיי של השמחות. כ' עב' ש.ח.

השף טום קרידג' מכין לחבריו לעבודה רוסטביף עם פודינג יורקשייר, כרישה מוקרמת ופאי תפוחים וקרמל מלוח. ש.ח.

ג'יימי חוגג את פירות וירקות הקיץ, עגבניות, תותים, פלפלים חריפים ומלפפונים, בשורת מתכונים משמחים. ש.ח.

מישל רו מבקר במאנקי איילנד ונפגש עם היסטוריונית אוכל נודעת, ומציג מתכונים להמבורגר דג, פאי רועים ופבלובה פירות יער. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: דג במעטפת קישוא על פסטת אורזו, נזיד פטריות עם כופתאות וטופו וחסילונים ברוטב קארי מנגו ועגבניות.

שחר תמיר, הזוכה ב''משחקי השף'', בתכנית בישול חדשה ומרתקת שעושה כבוד לכל ביס. הפעם הוא מתמקד בשיטות להכנת טלה, ומארח את תום לוי, שזכה בעונה השישית של ''משחקי השף''. כ' עב'. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים קלאסיים: צלעות חזיר עם פירה לפת, פודינג אורז עם עוגיות שורטברד וריבה, ועוף ביין. ש.ח.

מיקי שמו מתכונן לשבועות עם מתכונים חגיגיים, מיוחדים ופשוטים להכנה. הפעם הוא מארח את את בנותיו ואת האחיינית שלו ויחד הם מכינים גאלט פטריות וגבינות, עוגת פירות העונה ושטרויזל שקדים וטירמיסו. ש.ח.